ร้านผักกาดเบเกอรี่ จ.ราชบุรี

ร้านผักกาดเบเกอรี่ จ.ราชบุรี

ร้านผักกาดเบเกอรี่ ที่ตลาดบางแพ อ.บางแพ จ.ราชบุรี เป็นร้านขนมเจ้าเก่าแก่ ขายมานานกว่า 30 ปี มีขนมขายดีประจำร้านที่ลูกค้าชื่นชอบ คือ “ขนมปังสังขยาใบเตยจิ๋ว”

ป้าสมพิศ คิดสูตรขึ้นมาเอง โดยทำขนมเป็น ชิ้นจิ๋วพอดีคำ เนื้อแป้งนุ่มหอม สอดไส้ด้วยสังขยาใบเตยที่ทำแบบโฮมเมด ซึ่งการทำไส้ของทางร้าน จะใช้กรรมวิธีการทำแบบดั้งเดิมมากๆ ตั้งแต่การ คัดเลือกใบเตยสดมาหั่นเป็นชิ้น นำมาปั่นเป็นน้ำใบเตย แล้วนำมาผสมกับแป้ง, ไข่ไก่, กะทิ และน้ำตาล เคี่ยวจนได้เป็นสังขยาใบเตยที่มีรสชาติหวาน หอม กลมกล่อม สามารถเก็บไว้นาน 3 วัน ในตู้เย็น

ใครอยากกิน อาจจะต้องโทรสั่งจองล่วงหน้า เพราะเป็นขนมที่ลูกค้าชื่นชอบกันมาก จนกลายเป็นของฝากประจำอำเภอบางแพไปแล้ว / ร้านเปิดทุกวัน ตั้งแต่ 7 โมงเช้า - 6 โมงเย็น

ร้านผักกาดเบเกอรี่ จ.ราชบุรี โทร 098-294-0946 FB : ผักกาดเบเกอรี่